El espacio

¿Un restaurante de hotel? ¿Con estrellas Michelin? ¿Berasategui en Barcelona? El Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona abrió sus puertas en enero de 2006, y apenas cuatro años después, en noviembre de 2009, fue galardonado con la segunda estrella Michelin. Lasarte es mucho más que la apuesta gastronómica del chef Martín Berasategui en Barcelona. Es un proyecto con alma aliñado con los mejores profesionales para formar un equipo que consiga ganar con cada olor y sabor la satisfacción de sus comensales.

Los grandes murales que reproducen los entrañables adoquines gaudinianos del Paseo de Gracia son un guiño a su esencia barcelonesa. No obstante, el nombre de Lasarte es el topónimo del pueblo donde abrió las puertas el primer restaurante del chef vasco. Ubicado en el centro de la ciudad, Lasarte es un oasis de calma para disfrutar con los cinco sentidos de una cocina elaborada con el mejor producto y la mentalidad del esfuerzo de transmitir en cada plato la pasión por el trabajo bien hecho. El objetivo radica en regalar una experiencia culinaria para acompañar la mejor velada.

Los atributos principales del espacio son su elegancia e intimidad. El restaurante cuenta únicamente con 30 cubiertos entre el luminoso comedor principal y un segundo y versátil comedor que hace las veces de reservado.