La Carta

Es un gran honor para mí ofreceros ahora mis creaciones culinarias en el Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona.

Mis propuestas son distintas según el antojo del campo, del mar y de las estaciones, una simbiosis entre los perfumes y sabores de mi tierra y los autóctonos de aquí.

Os propongo dejaros seducir por los pequeños bocados iniciales con los que abriremos vuestro apetito.

Que sean el preámbulo de una buena comida y una mejor sobremesa.